Aki mer, az nyer: siker koronázta zengővárkonyi kalandunkat

Bár a mennyiség az idei évben nem volt az igazi, a minőség kiválóra sikeredett a zengővárkonyi szelídgesztenyésben. A fodorgyöpi erdészkunyhótól kiindulva méhecskéink meghódították a zengővárkonyi szelídgesztenyés északi oldalát és hamisítatlan mecseki ízélményt biztosítanak mindazoknak, akik gesztenyemézzel szeretnék még édesebbé tenni a nyári hónapokat.

A gesztenyeméz hazánkban kuriózumnak számít, hiszen kevés az egybefüggő szelídgesztenye erdő az ország területén. Baranyában mindössze egy helyen, a Mecsek legmagasabb pontjának számító Zengő-hegy lábánál van megfelelő kiterjedésű erdőterület: a méltán híres, ám sajnos eltűnő félben lévő ősi szelídgesztenyésben.

A gesztenyeméz világosbarna színű, kellemesen kesernyés utóízt kölcsönző méz, mely rendkívül gazdag ásványi anyag tartalommal bír.

Számos könyv, újságcikk és internetes írás a tiszta gesztenyemézet orvosi mézként is emlegeti és sebfelületek külsődleges kezelésére javasolja, megemlítve, hogy ezt a mézfajtát a gyógyszeriparban különböző gyógyhatású készítmények előállításához is használják. Mi azonban - elismerve a gesztenyeméznek a bőrfelületekre gyakorolt jótékony hatását - mégis kizárólag étkezési céllal ajánljuk mindenki figyelmébe. Külsődleges használatát csak kezelőorvosi utasításra, előzetes orvosi javaslat esetén tartjuk elfogadhatónak.