Szemléletünk

Méhészetünk első és legfontosabb alapelve a vegyszermentesség elve, azaz mézeink és méhészeti termékeink nem tartalmazhatnak semmilyen szermaradványt.

1.)

Ennek érdekében méhcsaládjainkat olyan gyűjtőterületeken, leginkább érintetlen hegyvidéki erdőségekben tartjuk, ahol az ipar, a közlekedés és a mezőgazdaság által a természetbe kijuttatott szennyezőanyagok nehezen jutnak a talajba vagy a levegőbe és ezáltal a nektárt adó növényzetbe. Méheink otthonául természetes hatású fenyőfa alapanyagú kaptárak szolgálnak.

2.)

A mézelvételkor nem használunk vegyszereket a méhek ellen, a bogarakat füsttel és leseprő kefével távolítjuk el a mézes lépekről.

3.)

Pergetőhelyiségünk mindenben megfelel az élelmiszerfeldolgozásra vonatkozó előírásoknak.

4.)

Mézeink az üvegekbe/hordókba való kerülést megelőzően dupla szűrésen esnek át, pergetőgépeink rozsdamentes acélból kerültek kialakításra, a mézek tárolására szolgáló edényeinknek pedig üvegek vagy műanyaghordók szolgálnak.

5.)

A méhek legveszélyesebb kártevője, az ázsiai méhatka elleni vegyszeres védekezés (!) méhészetünkben nem bevett eljárás. Telephelyeinken valamennyi amitráz, fluvalinát, cimazol, flumetrin, brompropilát, kumafosz és egyéb vegyi anyag bejuttatása a kaptárakba elutasított.

6.)

Csak és kizárólag olyan védekezési módszerekkel dolgozunk a méhatka ellen, amelyek nyomán nem keletkeznek a mézben, a viaszban és a propoliszban szermaradványok, tehát a védekezésre használt anyagok a méznek egyébként is természetes összetevői, mint az oxálsav vagy a különböző illóolajok.

7.)

A méhészeti eszközeink fertőtlenítésére nem használunk vegyszereket, hanem minden esetben forró vizet, ecetet, gázlángot és a gombásodás ellen napfényt.

8.)

Méhészetünk teljes területén tilos a dohányzás.